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La fotografia della famiglia Morgante è stata tratta dal volume "Viaggio tra i grandi vini di Sicilia" scritto da Andrea Zanfi, publicato dalla Carlo Cambi Editore.
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La fotografia della famiglia Morgante è stata tratta dal volume "Viaggio tra i grandi vini di Sicilia" Carlo Cambi Editore Poggibonsi (SI) 2003.
Il testo della storia è ispirato a un testo di Andrea Zanfi, "Viaggio tra i grandi vini di Sicilia", Carlo Cambi Editore - Poggibonsi (SI), 2003, pp 202-204
Le foto ed i testi delle ricette sono tratte dal libro Sicilia in Cucina. (www.simebooks.com) Sime srl
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