nero

Nero d'Avola

Affascinante, pieno, soave ed elegante…

Nero d’Avola è un vino dal tannino vellutato e dalla piacevole persistenza. Presenta un colore rosso porpora cupo ed una ricchissima vena fruttata che ricorda ribes nero e mirtillo. Delizioso con carne alla brace, arrosto di maiale, formaggi stagionati e salumi.

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Tratte dal libro Sicilia in cucina, Sime Books

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